Sushi w tempurze – jak je przygotować i cieszyć się jego smakiem
Sushi w tempurze to popularne danie kuchni japońskiej, które składa się z surowej ryby lub owoców morza, owiniętej w cienki plaster ryżu i smażonej w lekkim, chrupiącym cieście tempura. Jeśli chcesz spróbować przygotować to danie w domu, poniżej znajdziesz kilka wskazówek i porad.
Wybór składników
Aby przygotować sushi w tempurze, potrzebujesz następujących składników:
Surowa ryba lub owoce morza (np. łosoś, tuńczyk, krewetki)
Ryż do sushi
Woda
Cukier
Ocet ryżowy
Mąka do tempury
Woda gazowana
Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie ryżu
Ryż do sushi należy przygotować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zazwyczaj należy go gotować w wodzie z dodatkiem cukru i octu ryżowego. Po ugotowaniu ryż powinien być schłodzony.
Przygotowanie tempury
Aby przygotować ciasto tempura, należy wymieszać mąkę z wodą gazowaną. Ciasto powinno być gładkie i bez grudek.
Smażenie sushi
Aby usmażyć sushi, należy najpierw przygotować kawałki surowej ryby lub owoców morza. Następnie należy je owijać w cienki plaster ryżu i zanurzać w cieście tempura. Sushi należy smażyć w gorącym oleju roślinnym przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiące i złote.
Podawanie
Sushi w tempurze najlepiej podawać z sosem sojowym i wasabi. Można je również podawać z dodatkami, takimi jak ogórki lub awokado.
Najważniejsze fakty na temat sushi w tempurze:
Sushi w tempurze to danie kuchni japońskiej, składające się z surowej ryby lub owoców morza, owiniętej w cienki plaster ryżu i smażonej w lekkim, chrupiącym cieście tempura.
Aby przygotować sushi w tempurze, potrzebne są surowa ryba lub owoce morza, ryż do sushi, mąka do tempury, woda gazowana i olej roślinny do smażenia.
Ryż do sushi należy przygotować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie schłodzić.
Ciasto tempura należy przygotować, mieszając mąkę z wodą gazowaną.
Sushi należy smażyć w gorącym oleju roślinnym przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiące i złote.
Sushi w tempurze najlepiej podawać z sosem sojowym i wasabi.
